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Le pharmacien vigneron

Vins
09/08/2023
Aujourd'hui, je vais vous compter une histoire.

Celle-ci débuta lorsqu'un pharmacien de Tours, nommé Benoît VIOT décida de s'intéresser au vin et parcouru le monde afin d'en comprendre toute la complexité. Après l'Angleterre et un dernier séjour au Chili, ce dernier revint en France, se forma pendant 2 ans et loua ses premiers hectares de vignes en AOC Coteau du Languedoc, Pic Saint-Loup et Grés de Montpellier. Le chemin longeant les vignes donna son nom au domaine : Le Chemin des Rêves (appelé ainsi par une habitante du village). L'aventure se prolongea, le domaine s'élargit à 21 hectares et obtint le label Bio en 2017.
2023 arriva et BRUT proposa enfin à sa carte ces sublimes vins. 

L'histoire ne s'arrête pas là, à vous de la prolonger. Franchissez nos portes afin de déguster un bon repas tout en marchant sur Le Chemin des Rêves grâce aux cuvées que nous vous proposons.

À bientôt chez Brut
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