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Brut Maison De Cuisine

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  • 14 Quai Villebois Mareuil,
    41000 Blois
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BRUT Maison de Cuisine

Une cuisine de producteur et responsable Restaurant bistronomique dans le centre-ville de Blois (41) - Loir-et-Cher

Une cuisine raffinée & conviviale dans le quartier Vienne de Blois en Centre-Val de Loire
Restaurant Bistronomique À Blois, Centre-Val de Loire (41) Cuisine de producteurs en circuit court, responsable & locale
Cuisine bistronomique Responsable & Haute Qualité À Blois, Loir-et-Cher (41) Découvrez les plats raffinés & gourmands confectionnés par le Chef

Actualités du restaurant

Toutes les informations sur votre restaurant bistronomique à Blois (41), dans le Loir-et-Cher

Dépêchez-vous !

07 mai 2024

La saison des asperges est bien entamée, mais nous comptons bien vous en faire profiter jusqu'aux derniers instants !

Ainsi, retrouvez en entrée les asperges blanches de Montlivault, avec un siphon à l'estragon et des œufs de truite. De quoi séduire tous vos palais de gourmets/gourmands ! 
Vos Brutes vous attendent !
Dépêchez-vous !

⚠️ Fermeture du 1 au 15 janvier !

L’année 2023 fut bien chargée et pleine de nouveautés pour l’établissement et ses occupants, nous vous remercions pour votre fidélité et votre soutien sans faille.
Ainsi, afin de vous garantir une année 2024 avec la même richesse de saveurs et une ambiance toujours plus chaleureuse, nous serons en repos la première quinzaine de janvier.

Retour en fanfare annoncé le mardi 16 janvier, et avec une carte toute neuve !

Alors pas d'excuse, vos papilles auront retrouvé leur appétit d'ici là, et nous, nous aurons de l'énergie à revendre ! 

PS : Préparez-vous à sauter de joie car l’année 2024 saura vous surprendre (grosse annonce sur Instagram le 1er janvier) !

Signé : Vos Brutes
⚠️ Fermeture du 1 au 15 janvier !

⚠️ Fermeture exceptionnelle le 26 décembre !

19 décembre 2023

Comme vous le savez les fêtes approchent, et nous nous préparons tous à nous remplir la panse... C'est pourquoi nous avons décidé de vous offrir un jour de diète après Noël (faut pas déconner !). Par contre, vos Brutes seront prêtes à vous accueillir dès le mercredi 27 et ce jusqu'au 30 décembre ! Alors reposez-vous aussi, et revenez nous voir affamés ! On s'occupera de vos estomacs avec plaisir !

Bonnes fêtes à vous et à bientôt !

L'équipe de Brut Maison de Cuisine
⚠️ Fermeture exceptionnelle le 26 décembre !

Sauvons Noël !

05 décembre 2023

Les fêtes approchent et le Père Noël semble manquer d'idée pour ravir les cœurs cette année. Alors chez Brut on a choisi de l'aider en lui proposant une autre option : Plutôt que de ravir les cœurs, pourquoi ne pas séduire les palais ? Les yeux pleins d'étoiles, il remplit ses poches de Cartes Cadeaux Brut, sourit et partit certain d'accomplir cette année aussi sa mission devenue délicieuse.

Alors vous aussi, sauvez l'esprit de Noël et offrez à vos proches une parenthèse de gourmandise avec une carte Cadeau Brut !

(⚠️Réglable uniquement par chèque ou en espèces)
Sauvons Noël !

Prise d'otages chez Brut !

26 octobre 2023

Bernard le Homard Breton et Jacqueline la Volaille du Gâtinais ont lancé leur assaut sur le restaurant et se retrouvent à la carte ! Ils ont convié Butternut, Potimarron et Kumquat dans l'assiette, autant vous dire que nous sommes cernés !

Nous avons besoin de votre aide pour désamorcer ces bombes de saveurs !

Récompense à la clé : plaisir assuré !
Prise d'otages chez Brut !

Alerte Association de Malfaiteurs !

19 octobre 2023

Vigilance sera de mise dans les prochains jours !

En effet, deux chefs malfrats ont été aperçus aux abords de Brut ce matin. On les soupçonne de vouloir s'inviter dans vos assiettes d'ici quelques jours. 
Nous vous les présentons :
Jacqueline la Volaille du Gâtinais,
Damien le Homard Breton,
et leurs cartels.

Preuve en image !
Vous pouvez apercevoir Damien le Homard épier le restaurant depuis le bord de Loire. Quel filou !

Si vous souhaitez suivre l'histoire de ces chenapans et de leurs gangs surveillez bien notre site. 

La suite prochainement...
Alerte Association de Malfaiteurs !
restaurant bistronomique à Blois centre

NOTRE MAISON DE CUISINERestaurant bistronomique à Blois, dans le Loir-et-Cher (41)

Brut Maison de Cuisine est un restaurant bistronomique à Blois Vienne, dans le Loir-et-Cher (41). Poussez les portes de notre Maison de cuisine à Blois et savourez une cuisine créative et raffinée avec des produits de producteurs en circuit court.

Au restaurant traditionnel Brut Maison de Cuisine à Blois (41), vous dégustez une cuisine du terroir de grande qualité, des plats fait-maison avec des produits frais de saison.

Le Chef et son équipe vous accueillent du mardi au samedi, le midi et le soir dans une ambiance conviviale ; un véritable lieu chaleureux et raffiné pour passer un moment de détente et de plaisir.

Installez-vous dans votre restaurant bistronomique au centre ville de Blois (41), en intérieur avec une décoration contemporaine agréable et élégante, ou en extérieur sur la terrasse à la vue imparable sur les bords de Loire pour un repas en couple, entre amis ou entre collègues !

UNE CUISINE CRÉATIVE & GASTRONOMIQUE

Restaurant bistronomique à Blois (41)

Brut Maison de Cuisine dans le quartier Vienne à Blois dans le Loir-et-Cher (41), est l’adresse incontournable pour :

  • Des plats de haute qualité
  • Une carte renouvelée tous les mois

Retrouvez notre restaurant bistronomique au 14 Quai Villebois Mareuil à Blois (41) et laissez-vous guider par vos envies & faites votre choix parmi une carte créative renouvelée tous les mois !

Prêt pour le voyage gustatif ?

BRUT MAISON DE CUISINE Restaurant à Blois centre, dans le Loir-et-Cher (41)

Circuits courts

Circuits courts

Dans une démarche éco-responsable, le Chef a choisi de travailler avec des producteurs locaux qui partagent ses valeurs.

cuisine restaurant

Une carte évolutive

Une cuisine fraîche dans le respect de la saisonnalité des produits. Une carte renouvelée chaque semaine en fonction de nos producteurs de saveurs et de la fibre créative du moment.

cuisine maison

100% Fait-maison

Le Chef vous concocte sur place, devant vos yeux et avec grand soin des mets fait-maison de l’entrée au dessert. Laissez-vous surprendre par des associations uniques !

UN LIEU DE CONVIVIALITÉ À l’intérieur & à l’extérieur

Laissez-vous emporter par le cadre moderne, naturel & convivial de notre restaurant bistronomique à Blois (41) !

La salle intérieure :

Un espace moderne & naturel de 19 couverts vous attend pour des moments de détente et de découverte assurés ! Découvrez la cuisine créative et gastronomique du Chef confortablement installé dans un lieu au design élégant et une atmosphère naturelle.

Côté terrasse :

Dès les beaux jours, laissez-vous tenter par notre terrasse 15 couverts avec une vue d’exception sur les bords de Loire ! En famille, entre amis ou entre collègues, savourez une pause délicieuse au grand air et dans un cadre agréable.

ORGANISATION D’ÉVÈNEMENTS dans votre restaurant à Blois (41)

événement restaurant Blois

Vous organisez une réception ?

L’équipe du restaurant bistronomique Brut Maison de Cuisine vous propose un service évènementiel et des menus personnalisés qui s’adaptent à vos envies et à votre budget.

PRIVATISATION DU RESTAURANT À Blois, dans le Loir-et-Cher (41)

Vous souhaitez organiser un évènement privé ou professionnel ?

Nous privatisons notre restaurant bistronomique à Blois pour vos évènements à partir de 11 personnes. Qu’il s’agisse d’un mariage, anniversaire, repas d’affaires, séminaire ou tout autre manifestation, nous vous accueillons et nous adaptons à votre thème et budget !

LES SERVICES ++ De votre restaurant bistronomique à Blois, dans le Loir-et-Cher (41)

Terrasse extérieure

Service midi & soir

Accès PMR

Bon Cadeau

Privatisation Évènements

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